Alicja Gajewska, radna Powiatu Żuromińskiego, członkini KGW Rzężawy, społeczniczka: 

- Tak się składa, że w tym roku organizujemy bal karnawałowy dla Kół Gospodyń Wiejskich właśnie w tłusty czwartek. W Zaciszu spotyka się 11 KGW, 2 stowarzyszenia i Klub Seniora. Oczywiście, ze względu na obchodzone tego dnia święto, na deser zaplanowaliśmy tradycyjne pączki i faworki. Z pewnością będzie tłusto i smacznie!

W moim domu pielęgnujemy tradycję. W momencie, kiedy możliwe jest spotkanie rodzinne przed lub po tłustym czwartku zabieramy się z moją mamą za smażenie pączków, a najpierw wyrabiamy dokładnie ciasto, ręcznie, jak to kiedyś bywało – w misie, i nadziewamy je marmoladą. Będą także oczywiście faworki. Do oleju zawsze dodajemy trochę smalcu. Moim zdaniem pączki są najlepsze własnej roboty, świeże i pachnące, z wybranym, ulubionym nadzieniem.

W pracy, zarówno ja, jak i moje koleżanki i koledzy też będziemy jedli pączki. Wiele osób kultywuje tę tradycję. To bardzo przyjemne (i smaczne) święto.